Coups de food

Saveurs sans cesse renouvelée, ne ratez pas une miette du luxe à travers des actualités de nos chefs étoilés en France et dans le monde.

Noël 2026 : Michaël Bartocetti signe une bûche entre féerie et haute pâtisserie au George V

Noël 2026 : Michaël Bartocetti signe une bûche entre féerie et haute pâtisserie au George

Pour les fêtes, le chef pâtissier du Four Seasons Hotel George V, Paris imagine une création inspirée par un paysage enneigé. Une interprétation de la poire Belle-Hélène où le souvenir d’enfance rencontre ...

Michelin, le palmarès 2026

Michelin 2026

Une carte où chaque nouvelle étoile raconte un lieu, une matière, une manière d’habiter la cuisine. Ce qui frappe, cette année,

La Maison 1729 Paris revient pour une nouvelle édition

La Maison 1729 Paris revient pour une nouvelle édition

La Maison Ruinart prend ses quartiers d'automne et emménage à Paris dans le 4ème arrondissement pour l'édition 2023 de la Maison 1729. Du 12 au 22 octobre, découvrez les savoir-faire ...

Une expérience gastronomique autour de Dom Ruinart 2010

Une expérience gastronomique autour de Dom Ruinart 2010

La chaussure chaussette 3XL ou "3XL Sock Shoe" fusionne des éléments de deux icônes Balenciaga, poursuivant une exploration continue de l'archétype et de l'hybridité. Les "3XL ...

La brasserie de la Tour Eiffel

La brasserie de la Tour Eiffel

Véritable icône architecturale qui accueille chaque jour 20 000 visiteurs venant des quatre coins du monde, la Tour Eiffel est un monument emblématique de Paris. En 2021, un projet de repenser le restaurant ...

Petit topo sur les aliments de luxe

Petit topo sur les aliments de luxe

Les aliments de luxe sont un type de nourriture considérés comme haut de gamme, exclusifs et souvent chers. L'alimentation de luxe peut contenir des ingrédients rares, difficiles à ...

Vincent Vallée maitre chocolatier

Vincent Vallée maitre chocolatier

En 2015, à tout juste 26 ans, Vincent Vallée participe déjà au World Chocolate Master, concours mondial pour les artisans du chocolat. Cette année-là, il sort grand gagnant du concours grâce à sa sculpture mi ...

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